Хмель Chinook, 50 гр. (Америка)

Вес: 50 гр.

Альфа: 10,4%

Хмель Chinook (Чинук) содержит достаточно высокий процент альфа-кислот (10,4%). Чинук обладает выразительным хвойным вкусом, нечасто встречающимся в других сортах. Chinook имеет пряный, с легким фруктовым тоном аромат, этим он схож с родственными сортами (Cascade, Columbus, Centennial), однако здесь этот аромат выражается менее интенсивно. Эти характеристики делают Chinook идеальным для хорошо охмеленных American ales. Также он может использоваться для придания горечи в английских и европейских сортам пива. В последнее время хмель Chinook становится популярным в среде домашних пивоваров.