Хмель Жатецкий (SAAZ), 100 гр. (Европа)

Вес: 100 гр.

Альфа: 3,5-4%

Жатецкий хмель - традиционный чешский хмель, чаще всего используется в лагерах и пилснерах, а также в бельгийских и светлых элях для придания приятного благородного аромата с земляными, травяными и цветочными оттенками. Несмотря на низкий уровень альфа-кислот, Жатецкий хмель используется и для придания горечи. Существует много традиционных рецептов пива, в которых этот хмель используется для придания и горечи, и аромата.

Применяется для варки пива: Pilsner, Light Lager, Pale Ale, Belgian-Style Ale.