Жженый (Курский солод, Россия)

Страна производитель: Россия

Вес: 1 кг.

Специальный жженый солод. Применяется при варке темных сортов пива для регулирования их цветности. Даже при применении в 1-2% от общей закладки достигается значительное увеличение цветности без значительного изменения вкуса. В общем объеме применяется не более 7-10%.