Солод Caramel Pale (Viking Malt OY)

Вес: 1 кг.

Солод Caramel Pale производится из зеленого ячменя путем легкой сушки. Этот солод придает пиву легкий сладковатый карамельно-ореховый вкус. Применяется при приготовлении светлого пива.

Также, данный тип солода характеризуется низкой ферментативной способностью, поэтому его применяют в объеме не более 30% от общего объема засыпи.

Цветность 8 EBC