Солодовый экстракт Coopers Light

Вес: 1,5 кг.

Применяется для увеличения плотности сусла, улучшения аромата и вкуса, а также повышения качества светлых сортов пива, таких как Lager, Mexican, Пилзнер. Идеально заменяет сахар (декстрозу, глюкозу). 1,25 кг. жидкого экстракта замещает 1 кг. сахара (лучше использовать сразу 1,5 кг., что положительно скажется на качестве напитка). Другой вариант применения: добавить в сусло 0,8 кг. жидкого экстракта и 1 кг. сахара. Этот способ не только благоприятно влияет на вкус пива, но и увеличивает на 20% его крепость.

Экстракт неохмеленный солодовый Coopers Light также может применяться для приготовления пивного сусла с помощью хмелевых добавок. Эксперименты с разными сортами хмеля могут привести к созданию нового сорта авторского пива.