Солодовый экстракт Coopers Wheat

Вес: 1,7 кг.

Экстракт представляет собой комбинацию светлого и пшеничного солода, обогащенную сахарами (мальтоза, фруктоза и др.). При разведении водой и добавлении хмеля неохмеленный солодовый экстракт Coopers Wheat превращается в готовое для варки пива сусло. Используйте различные виды хмеля и дрожжей для приготовления пива богатого вкуса и аромата.

Продукт оптимален для улучшения качества, вкуса и аромата при получении любого сорта пшеничного пива из готового сусла. Существует несколько способов добавления экстракта вместо сахара (декстрозы, глюкозы). Традиционно кладут 1,25-1,5 кг. смеси вместо 1 кг. сахара. Возможно комбинированное использование: 0,8 кг. экстракта совместно с 1 кг. глюкозы увеличивают плотность и крепость пива на 20%.