Солод пшеничный Chateau Wheat Blanc (Castle Malting)

Вес: 1 кг.

Цветность EBC: 3.6 EBC

Страна производитель: Бельгия

Пшеничный солод Chateau Wheat Blanc - бельгийский пшеничный солод. Просушен при температуре до 80–85°C.

Свойства:

Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива. 

Применение:

Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво. До 50% смеси.

Характеристики:

• Массовая доля экстракта в сухом веществе - 83%
• Цветность – 3,6  EBC
• Общий белок в сухом веществе – Max 14%